Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie Rolf Sprecher, Unternehmensberater + Restaurationsbetriebe (nachfolgend «wir», Betreiberin des Restaurant Pizzeria Al Capone) Personendaten bearbeitet. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und nach Massgabe des schweizerischen Datenschutzgesetzes (DSG). Soweit Personen in der EU betroffen sind, beachten wir zusätzlich die anwendbaren Vorgaben der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenbearbeitung ist:

2. Bearbeitete Daten und Bearbeitungszwecke

Wir bearbeiten Personendaten, die Sie uns aktiv bekanntgeben oder die bei der Nutzung unserer Website und Dienste anfallen. Dazu gehören insbesondere:

• Reservationsdaten: Name, Kontaktangaben, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und allfällige Bemerkungen (über foratable.com).
• Zahlungsdaten: Angaben zur Abwicklung der Reservationsgebühr und von Kartenzahlungen (über Worldline).
• Kommunikationsdaten: Inhalte aus E-Mails, Kontaktformularen und telefonischen Anfragen.
• Newsletter-Daten: E-Mail-Adresse und allfällige weitere von Ihnen angegebene Angaben.
• Nutzungsdaten: technische Daten beim Besuch unserer Website (z. B. IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeiten) sowie Statistik- und Marketingdaten.

Wir bearbeiten diese Daten zur Erbringung unserer Leistungen, zur Vertragsabwicklung, zur Kommunikation mit Ihnen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten, zu Marketing- und Statistikzwecken sowie zur Sicherstellung des Betriebs und der Sicherheit unserer Website.

3. Reservation über foratable.com

Für Tischreservationen nutzen wir das Online-Reservationssystem von foratable.com. Bei einer Reservation werden die von Ihnen eingegebenen Daten an diesen Anbieter übermittelt und in dessen Auftrag bzw. zur Vertragsabwicklung bearbeitet. Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen von foratable.com.

4. Zahlungsabwicklung über Worldline

Die Abwicklung der Reservationsgebühr sowie von Kartenzahlungen erfolgt über unseren Zahlungsdienstleister Worldline (Worldline Schweiz). Dabei werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten direkt an Worldline übermittelt und durch diesen bearbeitet. Wir selbst speichern keine vollständigen Kartendaten. Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen von Worldline.

5. Website-Analyse und Tag-Verwaltung (Google)

Wir setzen auf unserer Website Dienste der Google Ireland Ltd. bzw. Google LLC («Google») ein:

• Google Tag Manager (GTM): Verwaltung von Website-Tags. GTM selbst erhebt grundsätzlich keine personenbezogenen Daten, dient jedoch der Einbindung weiterer Dienste.
• Google Analytics 4 (GA4): Analyse des Nutzungsverhaltens auf unserer Website zu Statistik- und Optimierungszwecken. Dabei werden Nutzungsdaten – in der Regel mit gekürzter IP-Adresse – verarbeitet.
• Google Search Console: Auswertung der Auffindbarkeit und Performance unserer Website in der Google-Suche auf Basis aggregierter Daten.
• Google Business Profile (Google My Business): Verwaltung unseres Unternehmenseintrags bei Google, einschliesslich Interaktionen und Bewertungen.

Diese Dienste können Daten auch in Länder ausserhalb der Schweiz und der EU, namentlich in die USA, übermitteln. Soweit erforderlich, setzen wir den Einsatz analyse- und marketingbezogener Dienste von Ihrer Einwilligung (Cookie-Einstellungen) abhängig.

6. Social Media (Meta – Facebook und Instagram)

Wir betreiben Auftritte auf den Plattformen Facebook und Instagram der Meta Platforms Ireland Ltd. («Meta»). Wenn Sie mit unseren Auftritten interagieren oder über eingebundene Funktionen mit unserer Website verbunden sind, kann Meta Personendaten bearbeiten. Für die auf den Plattformen erhobenen Daten ist Meta mitverantwortlich; es gelten die Datenschutzbestimmungen von Meta.

7. Newsletter und E-Mail-Versand (HubSpot und Mailgun)

Für die Verwaltung von Kontakten und den Versand von Newslettern und weiteren E-Mails setzen wir die Dienste HubSpot (HubSpot, Inc.) sowie Mailgun (Sinch / Mailgun Technologies, Inc.) ein. Ihre Kontaktdaten werden in HubSpot gespeichert; der Versand erfolgt über HubSpot oder Mailgun.

Die Anmeldung zum Newsletter erfolgt freiwillig auf Grundlage Ihrer Einwilligung. Zur Bestätigung kann ein Double-Opt-in-Verfahren eingesetzt werden. Wir werten allenfalls aus, ob und wie Newsletter geöffnet und Links angeklickt werden, um unsere Inhalte zu verbessern. Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per Mitteilung an uns abmelden. Diese Dienste können Daten auch ins Ausland, namentlich in die USA, übermitteln.

8. Cookies und Einwilligung

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Technisch notwendige Cookies sind für den Betrieb erforderlich. Cookies für Statistik und Marketing werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt, die Sie über das Einwilligungs-Banner («Cookie-Banner») erteilen und jederzeit mit Wirkung für die Zukunft anpassen oder widerrufen können.

9. Bekanntgabe an Dritte und Auslandübermittlung

Eine Bekanntgabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies zur Leistungserbringung erforderlich ist, Sie eingewilligt haben oder wir gesetzlich dazu verpflichtet bzw. berechtigt sind. Auftragsbearbeiter (z. B. die vorgenannten Dienstleister) bearbeiten Daten nur nach unseren Weisungen.

Werden Daten in Länder ohne angemessenes Datenschutzniveau übermittelt, stellen wir geeignete Garantien sicher, beispielsweise durch Standardvertragsklauseln, soweit dies erforderlich ist.

10. Aufbewahrung

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie dies für die genannten Zwecke oder aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Anschliessend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

11. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen des anwendbaren Rechts insbesondere das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person bearbeiteten Daten, auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Bearbeitung, auf Widerruf erteilter Einwilligungen sowie auf Datenherausgabe oder -übertragung. Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine Mitteilung an die oben genannte Kontaktadresse.

Ihnen steht zudem das Recht zu, sich bei der zuständigen Datenschutzbehörde zu beschweren. In der Schweiz ist dies der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB).

12. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Ihre Daten gegen unbefugten Zugriff, Verlust oder Missbrauch zu schützen. Bei der Datenübertragung über das Internet kann eine vollständige Sicherheit jedoch nicht gewährleistet werden.

13. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen. Massgebend ist die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.

Rolf Sprecher, Unternehmensberater + Restaurationsbetriebe · Restaurant Pizzeria Al Capone · Bahnhofstrasse 22 · 7250 Klosters