Weissweine in der Flasche

Preise pro 7.5 dl

Schweiz

• Jeninser Pinot BlancCHF 69.–

  Graubünden

  Pinot Blanc

  Duftig, gelbe Früchte, Aprikosen, leicht cremig, saftig, leicht zugänglich.

• Maienfelder Sauvignon BlancCHF 79.–

  Graubünden · Cottinelli

  Sauvignon Blanc

  Helles Strohgelb, intensive Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren, Grapefruit und Kräuternoten. Sehr harmonisch, mit rassiger Säure, schöner Schmelz.

• Adank Pinot Blanc AOCCHF 75.–

  Graubünden, Fläsch · Weingut Adank

  Pinot Blanc

  Gelbgrün. Birne, weisser Pfirsich, Litchi & weisser Pfeffer. Komplexer Duft nach Kräutern, Haselnuss & Zitrus. Am Gaumen cremiger Schmelz & tolle Länge.

• Riesling-Silvaner VdPCHF 63.–

  Zürich · Weingut Nadine Saxer

  Riesling-Silvaner

  Erfrischend und spritzig. In der Nase exotische Aromen, Pfirsich & dezente Muskatnote. Im Gaumen leicht mineralisch, mit angenehmem Schmelz.

• Chardonnay AOCCHF 58.–

  Waadt · J&M Dizerens

  Chardonnay

  Intensive Fruchtaromatik, sehr gehaltvoll und rund, frisch-fruchtige Struktur, authentischer Abgang.

• St. Saphorin AOCCHF 59.–

  Waadt · J&M Dizerens

  Chasselas

  Feine Blumen- und Fruchtaromen, gehaltvoll, mächtig, aber ausgewogen und mild, vielschichtiges Finale.

• Petite Arvine AOCCHF 67.–

  Wallis · Délival SA, Flanthey

  Petite Arvine

  Goldgelb, duftet nach reifen Melonen, Aprikosen und Mango. Im Gaumen wunderbar trocken, saftig und mit einer öligen Konsistenz.

• Heida AOCCHF 69.–

  Wallis

  Heida

  Reife Fruchtaromen, mineralische Noten, dazu der Duft von Blüten und Blumen sowie terroirspezifische Noten — grosse Vielfalt und Varietät.

• Fendant Molignon Terre Promise AOCCHF 54.–

  Wallis · Adrian & Diego Mathier

  Chasselas

  Brillante Farbe mit goldenen Reflexen. Mit mineralischer Note und tragender, eleganter Säure sehr ausgeglichen, fruchtig und trocken.

• Cuvée Madame Rosmarie weiss AOCCHF 69.–

  Wallis · Adrian & Diego Mathier

  Sylvaner, Pinot Gris, Petite Arvine, Pinot Blanc

  Reife Fruchtaromen, mineralische Noten und der Duft von Blüten — internationale Spitzenklasse mit grosser Vielfalt.

• Bianco di Merlot DOCCHF 59.–

  Tessin · Cantina Sociale Mendrisio

  Merlot

  Reife, exotische Früchte, fruchtige Struktur, Leichtigkeit und Frische eines weissen Gewächses wie auch Struktur und Klasse eines Roten.

• Bianco Rovere – Bianco di Merlot DOCCHF 85.–

  Tessin · Guido Brivio

  Merlot

  Intensiv und komplex, mit delikaten Blumen-Nuancen. Aromen von exotischen Früchten und Zitrus, mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille.

Österreich

• Gross Jakobi Sauvignon BlancCHF 63.–

  Südsteiermark · Gross

  Sauvignon Blanc

  Der elegant-würzige Sauvignon Blanc erzählt mit Symbolen des Alten Bauernkalenders vom Weinjahr, in dem er heranreifte.

• Grüner Veltliner FederspielCHF 59.–

  Wachau · Gritsch

  Grüner Veltliner

  Helles Gelb, zarte Kräutergewürze, saftig, elegante Frucht, feinwürzig und delikat, harmonisch und lang anhaltend.

Italien

• Grillo DOCCHF 53.–

  Sizilien · Baglio di Grisi

  Grillo

  Intensiv gelb. Noten von Zitrusfrüchten, Brot und Aprikosen. Vollmundig, gut strukturiert mit ausgewogener Säure und mineralischem Abgang.

• Roero Arneis DOCGCHF 69.–

  Piemont

  Arneis

  Goldene Farbe, weisse Blüten, Ananas, Passionsfrucht, voll und harmonisch, grosse Struktur, Reichtum von Fructose im Körper.

• Pinot Grigio DOCCHF 53.–

  Veneto · Pirovane

  Pinot Grigio

  Hellgelb mit Grünreflexen. Dezentes, geradliniges Bouquet. Kernobstaromen, Zitrusfrucht und leicht beeriger Akzent.

Neuseeland

• Pencarrow Sauvignon BlancCHF 63.–

  Martinborough · Palliser Estate

  Sauvignon Blanc

  Hellgelb, Passionsfrucht, Zitrusfrüchte, Noten von Stachelbeeren und Kräutern, frische Säure, feiner, lang anhaltender Abgang.

Australien

• Armidale Estate ChardonnayCHF 57.–

  Armidale Estate · Wingfield

  Chardonnay

  Helles Goldgelb. Im Gaumen ein schöner Schmelz, der exotische Fruchtaromen und dezente Röstaromen in sich trägt.